这个元宵吃什么?优美の黄金汤圆,一口爆浆,财源滚滚来!

原标题:这个元宵吃什么?优美の黄金汤圆,一口爆浆,财源滚滚来!

过年了,汤圆又出场了,特别是元宵佳节,小汤圆是必备应节品,今天优美西点就介绍款特殊的汤圆吧~

这份汤圆,不是普通的白汤圆哦。特意加了些南瓜泥进去。这样做出来的成品,外皮是南瓜的橙色,颜值高了、营养也更丰富。

这南瓜泥也可以根据个人喜好换成红薯泥、紫薯泥...只要用量不变就好~

包好的南瓜汤圆,放进沸水里煮至上浮即可。

汤里放的黄豆粉,是为了提香。如果家里没备的,只放红糖调汤就好啦。

优美西点の南瓜汤圆

>>>制 作 时 间<<<

25分钟

>>>烹 饪 器 材<<<

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煮锅

>>>烹 饪 食 材<<<

南瓜 50g

糯米粉 100g / 红豆馅 150g

黄豆粉 适量 / 红糖 适量

>>>制 作 过 程<<<

1、南瓜去皮洗净、切小块,再上锅蒸熟压成泥

2、取一个碗,倒入糯米粉和南瓜泥,将它们混合成团

(如果面团干散的话,继续往里加南瓜泥)

3、南瓜面团分割成10g每个;红豆馅则分割成6g每个,滚圆备用

4、将面团用掌心压平后,包入红豆馅,滚圆备用

5、将适量黄豆粉与红糖混合,倒入烧开水的锅中,搅拌均匀

6、下汤圆,煮至浮起来即可

7、软糯香甜的南瓜汤圆就做好啦,准备开吃!

橙色的汤圆争先恐后地往外冒头,一颗颗圆墩墩的,很是可爱。

用勺子轻轻戳一下,软弹软弹的。一口就是一个,糯糯的外皮+甜甜红豆馅,双重甜蜜盈满口腔。吃完一个,幸福感瞬间up!

最后,再嗞溜一口香甜的汤,丝丝温暖,不绝于口、不绝于心呐~

大家还是赶紧动起来,自己做一份尝尝吧。返回搜狐,查看更多

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2020-02-03 00:57