春节期间,多给家人吃这菜,清燥润肺好处多,让家人身体更健康

原标题:春节期间,多给家人吃这菜,清燥润肺好处多,让家人身体更健康

节后这个菜一定要常吃,每天炒一盘,清甜脆嫩,肠道也清爽!今天小面姨给大家分享一道“西葫芦炒木耳”做法,这是一道清肠胃的素菜,适合春节以后食用。大家都知道,春节是我们国家一年四季最后一个节日,也是新年开始时的第一个节日,由于春节在人们的生活里有着非同寻常的意义,因此春节也是一个聚会就餐庆祝团圆、祝福新年快乐的一个节日,各种各样的美食成了人们每天必吃的食物,这些美食里,大多都是一些胆固醇、高脂肪含量很高的食物。连续七八天吃下去,对身体很不利,所以往往会有很多人在节后感觉身体压力增大,行动迟缓。因此我们一定要在节后多吃一些清淡的食物,减轻肠胃压力,让身体变得轻松。今天是初六,已经到了春节的尾声,因此我从今天开始,给家人做一些清淡利肠的素菜,这道西葫芦炒木耳就是我隆重推出的第一道菜。

春节期间,多给家人吃这菜,清燥润肺好处多,让家人身体更健康!过节家宴少不了各种凉拌菜,春节期间需要多吃一些清淡滋补的食物,黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。还能清除血管中多余的脂肪,防止脂肪在血管壁的沉积,从而起到预防动脉粥样硬化的作用。西葫芦富含蛋白和维生素等物质,不含脂肪,今天给家人做了蒜香西葫芦炒木耳,营养丰富又不油腻,真的是一道家常美味小炒。西葫芦不但口感脆嫩爽口,而且容易消化,另外也特别便宜,现在市场上的西葫芦价格大概在3元一斤,买一根就能做一大盘。把它和黑木耳搭配一起做,营养更全面,口感更丰富,健脾清肠,刮油刮脂,是身体最好的守护神。现在我把这道“西葫芦炒木耳”的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着做起来。

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食材:西葫芦1根、干木耳小半把、大蒜半头、小米椒2根、半勺盐和少许鸡精。

做法

1、需要的食材准备好。

2、木耳洗净用温水浸泡10分钟,去掉根部。

3、西葫芦洗净切成片装盘备用。

4、木耳冷水下锅煮,水开后再煮5分钟,捞出控水。

5、将蒜切末,小米椒切圈,起锅热油,加入蒜末小米椒炒出香味。

6、加入焯过水的木耳翻炒片刻。

7、接着加入西葫芦片,翻炒2分钟,加半勺盐和少许鸡精调味。

8、翻炒至西葫芦断生即可关火。

9、这道家常菜,清爽脆嫩,而且营养丰富又健康。

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2020-02-01 03:57